オオサンショウウオ属（Andrias)

オオサンショウウオ属は、日本に１種と、中国に１種がいます。どちらも貴重な種であり保護されてはいますが、以前は、食用にもされていました。もしかすると、中国では、今でも食べられているかもしれません。
また、生きた化石ともいえるサンショウウオで、ヨーロッパ各地で見つかる化石とほとんど変わりません。